第十站一路水路前行进入:碧崖姻缘。
船离开磨盘山大约四公里多的水程,江左岸有座临江陡立的小石山,如黛染崖,这就是漓江碧崖阁山。崖下有一小洞,可由石级小径入内。先前小洞东边的路口,建有“碧崖阁”的石桥,后毁于兵乱。现洞内仍存有一幅《昆建碧崖阁桥路碑记》等五件碑刻作品。
相传有位壮族女歌手:刘三姐传歌路过这里时,见这双青年男女爱得如此坚贞、高尚,便随口唱道:唉……
漓江碧水照鸳鸯,漓生水妹好一双。喽……
碧崖山下打通路,路走几长情几长。啊……!
父老乡亲们听了刘三姐的歌后,十分感动,齐建碧崖亭阁,修姻缘石桥。让漓生从这条路上走过,把水妹接到山南面的碧崖村,结成了美满的百年姻缘。漓生和水妹从此每天相亲相爱,漓生每天清晨起来给水妹做美味可口的小点心;这个小点心也是碧崖村的风俗名点,非常好吃,它的做法极其简陋,用料也简单。在当地把它叫做:“碧崖饼”,是碧崖村的青年男女相亲相爱的信物。
“碧崖饼”的制作方法:
用料:绿豆沙,绿豆芽,白砂糖,食用油,少许盐,若干个鸡蛋。
制法:将煮熟的绿豆作成沙拌上食用油、白砂糖、少许盐。然后与炒熟的绿豆芽拌在一起搓成约一两一个的小团团,然后外敷一层蛋汁,放进油锅里微炸一下即可食用。外酥内软、口感清香爽口,风味独特。如果你到桂林旅游别忘了品尝一下“碧崖饼”啦,它将给你带来一种留连忘返的意境。碧崖村的鱼也很肥美,肉质细腻、刺少、清香爽口。一边吃着碧崖饼、一边品尝美味的碧崖漓江鱼,小品一点桂林三花酒,这可真是神仙般的日子呢!将会给你的一天旅程美不胜收啊。
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